“今天的养生套餐特别可口！”家住广州市河汉区的王奶奶刚跻身广和社区（开yun体育网颐康中心）父老饭堂开yun体育网，就被“敬老月”特别菜单招引了眼神——政府补贴后东说念主均十几元、开放线上选餐功能、菜品常常“上新”，这张“暖饭桌”早成了她的糊口相似。

如今，这么的场景在花城随地可见。1400多家父老饭堂升腾的人烟气，恰是我国“十四五”养老职业从“有”到“优”、达成量质双升的鲜美注脚。

从一处浮浅配餐点，到如今被东邻西舍亲切地称作“矿藏饭堂”，饭堂主任李树基谈起这五年的变化，口吻里尽是感叹。

“五年前，老东说念主们吃饭还得提前一天订餐，靠中央厨房斡旋制作再配送过来，等餐盒拿得手里，往往也曾失了温度。”他回忆说念，“直到咱们2021年在颐康中心开起了明火现炒的饭堂，才算把‘热乎气’果真送到老东说念主心里。”

进程五年的发展运营，这家饭堂就餐东说念主数翻倍、营收增长、功能拓展，成为了广州小闻明气的职业样本。

“当今，饭堂不仅是老东说念主家的‘后厨房’，更是‘多功能客厅’。咱们引入了中医义诊，不错为老东说念主提供饮食冷漠，同期也让更多娱乐活动、多彩工坊走进饭堂，并策画在未来引入助农家具展会，让老东说念主把‘好品性’齐带回家。”李树基说。

回望“十四五”，广东各地积极探索鼓舞父老饭堂成就，推动老年助餐职业扩面提质。限度2025年8月底，广东共有父老饭堂（助餐点）3705个，累计职业老年东说念主超5330万东说念主次，将养老的“重要小事”办成了“民生大事”。

放眼寰宇，车载斗量个“小饭堂”正协力托起“大民生”：福建福州通过“父老食堂+”的改变模式得志老年东说念主的多档次养老需求；北京通州积极试验堂食、现场取餐、线上订餐等助餐模式，让职业规模更广、更深；河南平顶山宝丰县通过财政补贴、社会慈善捐赠、集体经济相沿等神气鼓舞“父老饭堂”成就，打造社区“幸福餐桌”。目下，寰宇已有18个省份在全区域实施老年助餐职业计谋，其余省份也在局部区域试点试验。

“五年来，各地细巧蚁合本色，积极安妥、因地制宜发展老年助餐职业，寰宇规模内已初步酿成社区饭堂、分享食堂等多种款式，堂食、送餐上门等多元职业神气，在扶直运营可不时的基础上，得志了不同老年东说念主的就餐需求，为破解老年助餐职业‘临了一公里’难题积攒了好涵养。”中国老龄产业协会科技委养分与健康产业部主任蔡典雄示意。

发展老年助餐职业是遑急民生工程，更是不雅察我国“十四五”时期相沿居家社区养老、增进老年东说念主福祉的重要“窗口”。从一碗热饭，到一张干净的居家护士床，再到上门助洁、助行等暖心举措，老年东说念主的急难愁盼正被一一复兴。

业内群众指出，面临老年东说念主口不停增长、东说念主口老龄化态势日趋加深以及老年群体多档次需求转动，我国积极应付东说念主口老龄化的计谋体系正不停健全，养老职业保险水自如步提高。

“十四五”时期，我国老龄责任和养老职业发展迈出新法子。养老职业方面，全面建立国度基本养老职业轨制，完成养老职业改变发展顶层联想，顺应我国国情的中国特质养老职业体系正在加快构建，供给结构不停优化。限度2024年底，寰宇养老机构和法子达到40.6万个、床位799.3万张，护士型床位占比从2020年的48%提高到65.7%。

一系列“助老”实事让福祉更看得见、摸得着。五年间，完成非凡清苦老年东说念主家庭适老化纠正224万户，建成示范性社区居家养老职业收罗500个、示范性老年友好型社区2990个、老年助餐点8.6万个，每天有300多万老年东说念主在老年就餐点就餐。乐龄津贴、经济清苦老年东说念主职业补贴、失能老年东说念主护士补贴等各样津补贴惠及4945万老年东说念主。

寰宇老龄委群众委员会委员、中国老龄产业协会专职驻会副书记长王永春示意，“十四五”时刻我国在养老职业范畴赢得历史性说明，助餐、助医、助洁、助行等职业协同发力，不时织密居家社区养老职业收罗。“这既是精确复兴老年东说念主日益增长的好意思好糊口向往的势必聘任，更是看护民生温度、筑牢养老保险底线的重要举措。”

“未来，应进一步从计谋联想、模式改变、资源整合、本事赋能等多维度系统鼓舞，以老年助餐、老年助行等‘小切口’为握手，不时完善居家养老体系，推动养老职业扩容增效。”蔡典雄说。

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